夜景×鐵板燒 和牛 焔 ～HOMURA～

本套餐共7道菜，包含餐前小點、3種前菜、主菜與甜點。
您可盡享時令魚料理與肉料理，其中包含和牛沙朗50g與菲力40g的對比品嚐。肉類也可升級。套餐嚴選隨季節變化的當季食材，讓您從每一道菜中感受四季風味。
請一邊欣賞位於最高樓層33樓的夜景，一邊享受浪漫的晚餐時光。
《餐前小點》
・奶油南瓜濃流、鮭魚卵、花生、熟成雪莉酒精華
《3種前菜拼盤》
・紅葉鯛、葡萄、蜜柑、芝麻葉，點綴秋日風味
・濃紅蛋、菇類、松露、生海膽、溫泉蛋
・秋刀魚、秋茄子、茄子魚子醬
《魚料理》
・秋季鱧魚、紅蝦、干貝、松茸，以土瓶蒸風格呈現
※可加價更換為龍蝦：+6500日圓（2人份起）
《沙拉》
・時令蔬菜綜合沙拉
《肉料理》
・和牛沙朗50g與菲力40g
※也可僅提供沙朗100g或菲力80g。
《主食》
・釜炊白飯、味噌湯、漬物、和牛「肉吸」烏龍麵
《甜點》
・和梨、和紅茶、白巧克力 ～冰鎮香梨～
※附加費用①
・免座位費：中央情侶座／午餐時段
・除上述以外，需另收桌位費。請於當天現場支付。
・預約時請於備註欄填寫您希望的座位。
（包廂窗邊吧台座／窗邊吧台座／窗邊情侶座：每人1000日圓；包廂：每人500日圓）
※附加費用②
【侍酒師嚴選搭配】
（可於套餐加價4,800日圓〈含稅〉追加）
可從葡萄酒搭配、茶飲搭配、半份搭配3種中選擇。
※附加費用③
【選項】
・更換為A5仙台牛沙朗50g與菲力40g：+5000日圓
・更換為A5松阪牛沙朗50g與菲力40g：+10000日圓
※也可僅提供沙朗100g或菲力80g。
・更換為A5神戶牛沙朗100g：+20000日圓
・如有12歲以下兒童同行，僅可安排包廂餐桌席，敬請見諒。（13歲以上兒童亦可安排包廂餐桌席以外的座位。）
・照片僅供參考。
・若超過預約時間15分鐘仍未到店，可能無法為您保留座位，敬請見諒。
・依進貨情況，食材產地或部位可能有所變更。
・如有不擅長食用的食材，請隨時告知我們。
・如對食材有過敏情況，請於預約時隨時與我們洽詢。
・本店會盡可能提供對應服務，但由於與一般菜單共用同一廚房進行烹調，餐具、烹調器具及清洗設備等也與一般菜單共用，敬請事先知悉。
※套餐內容可能因季節及進貨情況而有所調整。
※套餐用餐時間為120分鐘。

本套餐共7道，包含開胃小點、前菜、主菜與甜點。
您可於鐵板燒中品嚐黑毛和牛頂級品牌「松阪牛」沙朗50g與菲力40g的部位比較。
以入口即化、口感細緻著稱的松阪牛為首，搭配每季更迭的當令精選食材，在餐盤與鐵板上呈現本店的特別套餐，敬請盡情享用。
在頂樓一邊欣賞都市絕美夜景，一邊品味最大限度發揮嚴選食材原味的鐵板燒。
《開胃小點》
・奶油南瓜濃流、鮭魚卵、花生、熟成雪莉酒精華
《前菜》
・紅葉鯛、葡萄、蜜柑、芝麻葉，點綴秋日風味
《魚料理》
・時令鮮魚、堅果、焦化奶油、黑蒜醬
※ 更換為龍蝦：加收6,500日圓（2人份起）
《沙拉》
・時令蔬菜綜合沙拉
《肉料理》
・松阪牛沙朗50g與菲力40g
※ 亦可對應僅沙朗100g或僅菲力80g。
《餐食》
・釜炊白飯、味噌湯、漬物、和牛「肉吸」烏龍麵
《甜點》
・和梨、和紅茶、白巧克力 ～Poire Glacée～
※ 附加費用①
・免座位費：中央情侶座 / 午餐時段
・除上述以外，其餘座位將收取桌費。請於當日現場支付。
・預約時請於備註欄填寫您希望的座位。
（包廂窗邊吧檯、窗邊吧檯、窗邊情侶座：每人1,000日圓；包廂：每人500日圓）
※ 附加費用②
【侍酒師嚴選搭配】
（可於套餐加價4,800日圓〈含稅〉追加）
可從葡萄酒搭配、茶飲搭配、半套搭配3種中選擇。
※ 附加費用③
更換為龍蝦（2人份起）+6,500日圓（含稅）
・如有12歲以下兒童同行，僅可安排包廂桌席，敬請事先見諒。（13歲以上兒童亦可安排包廂桌席以外的座位。）
・照片僅供參考。
・如超過預約時間15分鐘仍未到店，可能無法為您保留座位，敬請見諒。
・根據進貨情況，產地或部位可能會有所變更。
・如有不擅長食用的食材，請隨時告知我們。
・如對食材等有過敏情況，請於預約時隨時與我們洽詢。
・本店將盡可能提供對應服務，但由於與一般菜單使用同一廚房烹調，餐具、烹調器具及清洗設備等亦與一般菜單共用，敬請事先見諒。
※ 套餐內容可能因季節及進貨情況而有所變更。
※ 套餐時間為120分鐘

請盡情享用蝦夷鮑、鱧魚、松茸等當季奢華食材，以及A5仙台牛沙朗與菲力的品嚐對比，充分感受仙台牛高品質肉香與鮮美。

《開胃小點》
・奶油南瓜濃流湯、鮭魚卵、花生、熟成雪莉酒精華
《3種前菜》
・紅葉鯛、葡萄、蜜柑、芝麻葉，點綴秋日風味
・濃紅雞蛋、菇類、松露、生海膽、半熟蛋
・秋刀魚、秋茄子、茄子魚子醬
《熱前菜》
・蝦夷鮑、鮑魚菇、柚子與海岸香氣
《魚料理》
・秋季鱧魚、紅蝦、干貝、松茸，仿土瓶蒸風格呈現
　　※可加價更換為龍蝦 +6,500日圓（2人份起）
《沙拉》
・當季蔬菜組合沙拉
《肉料理》
・A5仙台牛沙朗50g與菲力40g
　　※亦可調整為僅沙朗100g或僅菲力80g。
《餐食》
・釜炊白飯、味噌湯、漬物、和牛「肉吸」烏龍麵
《甜點》
・和梨、和紅茶、白巧克力 〜冰沁西洋梨〜

※附加費用①
・以下情況免收座位費：中央情侶座、午餐時段
・除此之外將收取餐桌座位費，請於當天現場支付。
・預約時請於備註欄填寫您希望的座位。
（包廂窗邊吧台、窗邊吧台、窗邊情侶座：每人1,000日圓；包廂：每人500日圓）

※附加費用②
【侍酒師嚴選搭配】
（可於套餐加價4,800日圓〈含稅〉追加）
可從葡萄酒搭配、茶飲搭配、半套搭配3種中選擇。

※附加費用③
【選項】
如有需要，請於備註欄中填寫。
更換為A5神戶牛沙朗100g +10,000日圓（含稅）

・如有12歲以下兒童同行，僅可安排包廂餐桌席，敬請見諒。（13歲以上兒童亦可安排非包廂餐桌席位。）
・照片僅供參考。
・若超過預約時間15分鐘仍未到店，可能無法為您保留座位，敬請見諒。
・依進貨情況不同，產地與部位可能會有所變更。
・如有不擅長或不喜歡的食材，請隨時告知我們。
・如有食材過敏情況，請於預約時隨時與我們洽詢。
・本店會盡可能提供對應服務，但由於與一般菜單使用同一廚房烹調，餐具、烹飪器具及清洗設備等亦與一般菜單共用，敬請事先知悉。
※套餐內容可能因季節或進貨情況而有所變更。
※套餐用餐時間為120分鐘。

這是一套共8道菜的套餐，包含餐前小點、4種前菜、熱蔬菜、主菜與甜點。
這是一套奢華使用日本三大和牛之一松阪牛的豪華套餐！
您可享用以鐵板燒方式呈現的頂級黑毛和牛品牌「松阪牛」豪華對比品嚐：沙朗50g與菲力40g。
請一邊欣賞頂樓俯瞰的都市絕美夜景，一邊品味最大程度發揮嚴選食材本味的鐵板燒。無論是與重要的人共度特別晚餐，或是生日、結婚紀念日等慶祝場合，都推薦氣氛沉穩的吧台座位！
《餐前小點》
・奶油南瓜濃流、鮭魚卵、花生、熟成雪莉酒精華
《4種前菜》
・紅葉鯛、葡萄、蜜柑、芝麻葉，點綴秋日風味
・濃紅蛋、菇類、松露、生海膽、溫泉蛋
・秋刀魚、秋茄子、茄子魚子醬
・日本栗、紅遙地瓜、鵝肝、栗金團
《熱前菜》
・蝦夷鮑、鮑魚菇、柚子與海濱香氣
《魚料理》
・錦秋鱧魚、紅蝦、干貝、松茸，呈現為土瓶蒸風格
※ 更換為龍蝦需另加6,500日圓（2人份起）
《沙拉》
・旬菜綜合沙拉
《肉料理》
・松阪牛沙朗50g與菲力40g
※ 也可提供僅沙朗100g或僅菲力80g。
《餐食》
・釜炊白飯、味噌湯、醃菜、和牛「肉吸」烏龍麵
《甜點》
・和梨、日本紅茶、白巧克力～冰梨風味～
※ 附加費用①
・免座位費：中央情侶座、午餐時段
・除上述外，其他座位將收取餐桌服務費。請於當天現場支付。
・預訂時請於備註欄填寫您希望的座位。
（包廂窗邊吧台／窗邊吧台／窗邊情侶座：每人1,000日圓；包廂：每人500日圓）
※ 附加費用②
【侍酒師嚴選搭配】
（可於套餐加價4,800日圓〈含稅〉追加）
請從葡萄酒搭配、茶搭配、半套搭配三種中選擇。
※ 附加費用③
如有需要，請於備註欄中註明。
※ 更換為龍蝦（2人份起）+6,500日圓（含稅）
・如有12歲以下兒童同行，僅可安排包廂桌席，敬請見諒。（13歲以上兒童亦可安排包廂桌席以外的座位。）
・圖片僅供參考。
・若超過預約時間15分鐘仍未到店，可能無法為您保留座位，敬請見諒。
・依進貨狀況，食材產地或部位可能有所變更。
・如有不擅長食用的食材，請隨時告知我們。
・如您對食材等有過敏情況，請於預約時隨時與我們洽詢。
・本店會盡可能提供相應服務，但由於與一般菜單共用同一廚房進行烹調，餐具、烹調器具及清洗設備等也與一般菜單共用，敬請事先知悉。
※ 套餐內容可能會因季節及進貨狀況而有所變更。
※ 套餐用餐時間為120分鐘。

這是一款可享用黑毛和牛中最高等級神戶牛鐵板燒的套餐。
套餐共8道，包含開胃小點、4種前菜、熱前菜、主菜及甜點。內容豪華豐富，包括擁有入口即化般細緻油花、帶有高雅甘甜的神戶牛里脊，以及歐瑪龍蝦和國產黑鮑，令人十分滿足。
請一邊欣賞從頂樓俯瞰的都市絕美夜景，一邊享受最大程度發揮嚴選食材原味的鐵板燒。無論是與重要之人的特別晚餐，還是生日、結婚紀念日等慶祝場合，都推薦臨場感十足的鐵板吧檯座位。
《開胃小點》
・奶油南瓜濃流湯、鮭魚卵、花生、熟成雪莉酒精華
《4種前菜》
・紅葉鯛、葡萄、蜜柑、芝麻葉，點綴秋日風味
・濃紅雞蛋、蕈菇、松露、生海膽、溫泉蛋
・秋刀魚、秋茄子、茄子魚子醬
・和栗、紅遙地瓜、鵝肝、栗金團
《熱前菜》
・國產黑鮑佐肝醬汁
《魚料理》
・歐瑪龍蝦佐濃蝦湯醬汁
《沙拉》
・時令蔬菜綜合沙拉
《肉料理》
・神戶牛里脊100g
《餐食》
・釜炊白飯、味噌湯、醃菜、和牛「肉吸」烏龍麵
《甜點》
・和梨、和紅茶、白巧克力～冰鎮西洋梨～
※附加費用①
・免座位費：中央情侶座 / 午餐時段
・除此之外將收取桌位費，請於當日在現場支付。
・預約時請於備註欄填寫您希望的座位。
（包廂窗邊吧檯、窗邊吧檯、窗邊情侶座：每人1000日圓；包廂：每人500日圓）
※附加費用②
【侍酒師嚴選搭配】
（可於套餐加價4,800日圓〈含稅〉追加）
可從葡萄酒搭配、茶搭配、半份搭配3種中選擇。
・如同行者中有12歲以下兒童，僅可安排包廂桌席，敬請事先見諒。（13歲以上兒童亦可安排包廂桌席以外的座位。）
・照片僅供參考。
・若超過預約時間15分鐘仍未到店，可能無法為您保留座位，敬請見諒。
・根據進貨情況，食材產地及部位可能會有所變更。
・如有不擅長食用的食材，請隨時告知我們。
・如您對食材有過敏情況，請於預約時隨時與我們洽詢。
・本店會盡可能提供對應服務，但由於與一般菜單共用同一廚房進行烹調，餐具、烹調器具及清洗設備等亦與一般菜單共用，敬請事先理解。
※套餐內容可能因季節及進貨情況而有所變更。
※套餐用餐時間為120分鐘